نوشته
رامین حسین‌زاده
- نوشته رامین حسین‌زاده
- 1402/7/2
ویتامین B6 چیست و چه خواصی دارد
ویتامین B6 از ویتامین‌های محلول در آب بوده و به حرارت و اسید مقاوم می‌باشد البته تقریباً ۵۰ درصد ویتامین در روند پختن و فرآوری از بین می‌رود. الکلی‌ها، به علت اختلال در تبدیل پیریدوکسین و پیریدوکسامین به پیریدوکسال فسفات، ممکن است در خطر کمبود ویتامین B۶ باشند.
صفحه 1 از 1
