جدیدترین

از فواید و خواص ذرت برای سلامت بدن انسان غافل نشوید

ذرت یکی از پرطرفدارترین و پرمصرف‌ترین غلات در جهان است. پاپ‌کُرن و ذرت شیرین شکل‌های مختلفی از ذرت هستند. ذرت مانند سایر غلات، سرشار از خواص مختلف و دارای مقدار زیادی فیبر، ویتامین‌های مختلف، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان است.


نوشته زهره دباغ

اثرات منفی شکر بر روی مغز

شکر، شکر، شکر! این خوردنی خوشمزه دردسر ساز! بخوریم یا نخوریم! در سرتا سر بدن، قند اضافی مضر و دردسر آفرین است. حتی افزایش سریع و بیش از حد گلوکز در خون، می‌تواند برای مغز ضرر داشته باشد و باعث کندی عملکرد شناختی و نقصان حافظه و توجه شود!


کمبود ویتامین K ممکن است باعث کاهش تحرک در افراد مسن شود

با توجه به تحقیقات جدیدی که به تازگی انجام شده، افراد سالمندی که به کمبود ویتامین K مبتلا هستند به احتمال زیاد در معرض خطر ابتلا به ناتوانی‌های حرکتی قرار دارند. تحقیقات جدید نشان می‌دهند که پایین بودن سطح ویتامین K می‌تواند میزان تحرک افراد مسن را محدود نماید.


آشنایی بیشتر با منابع ویتامین K، بایدها و نبایدهای مصرف آن

ویتامین K یکی از ویتامین‌های محلول در چربی است که نقش مهمی در لخته شدن خون، متابولیسم استخوان و تنظیم میزان کلسیم خون دارند.


نوشته زهره دباغ

خرما و فوایدش بر روی سلامت

خرما را می‌شناسیم. خرما یک میوه‌ی شیرین است که برای هزاران سال غذای اصلی مردم خاورمیانه بوده است. خرما دارای مقادیر بالای قند طبیعی مثل گلوکز و فروکتوز و ساکاروز می‌باشد. انرژی زیاد موجود در خرما می‌تواند با مقادیر زیاد قند در آن مرتبط باشد.


نوشته زهره دباغ

فواید معجزه آسای لیمو برای سلامتی

لیمو، این میوه کوچک اما پر از خاصیت که از دیرباز با ما بوده است. بهتر بشناسیم و بیشتر استفاده کنیم.


نوشته زهره دباغ

ویتامین C چیست و در چه چیزهایی وجود دارد

ویتامین C زیر ذره بین! میوه‌های دارای ویتامین c و منابعش کدامند؟ خاصیت ویتامین c چیست؟ چه کارایی در بدن دارد؟ کمبودش چه مشکلاتی را ایجاد می‌کند؟


آشنایی با خواص شگفت‌انگیز خرمالو و تاثیرات آن بر سلامت بدن

خرمالو میوه‌ای خوشمزه است که منافع زیادی برای بدن انسان دارد. خرمالو می‌تواند به ترمیم سریع‌تر بدن کمک کند، باعث کاهش وزن شود، التهاب را کمتر نماید و جریان خون در بدن را بیشتر کند. این میوه به خاطر وجود ویتامین C، می‌تواند قدرت سیستم ایمنی بدن را تقویت کند.


به غیر از شیر و محصولات لبنی، کلسیم در چه مواد غذایی گیاهی یافت می‌شود؟

زمانی که به غذاهای غنی از کلسیم فکر می‌کنید، شاید شیر و محصولات لبنی اولین چیزی است که به ذهن‌تان خطور می‌کند. اگرچه شیر برای داشتن استخوان‌هایی سالم ضروری است (یک فنجان شیر حاوی ۲۸۰ میلی‌گرم کلسیم است) اما همیشه نمی‌توان از لبنیات استفاده کرد. در این مقاله قصد داریم ۱۰ غذای گیاهی را معرفی کنیم که حاوی کلسیم است


عملکرد ویتامین B1 (تیامین) در بدن و نقش آن در سلامتی انسان چیست

تیامین یا ویتامین B1 اولین ویتامینی که از گروه ویتامینهای B کشف شده است. این ویتامین تأثیرات بسیار مهمی در سوختن قندها در بدن و عملکرد اعصاب دارد. میوه‌ها و سبزیجات حاوی ویتامین B1 شامل گل کلم، پرتقال، تخم مرغ، سیب زمینی، مارچوبه و کلم می‌باشد.


در مورد آنتی اکسیدان و فواید آن برای بدن چه می‌دانید؟

آنتی اکسیدان‌ها موادی هستند که می‌توانند بدن را از آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد حفظ کنند. رادیکال‌های آزاد مولکول‌های بی‌ثباتی هستند که از سلول‌های دیگر الکترون می‌گیرند و با این کار به آن‌ها آسیب می‌رسانند.


چه چیزهایی درباره خواص جادویی آووکادو می‌دانید؟

آووکادو گیاهی سبز و قرمزرنگ است که یک هسته درشت دارد و بیشتر در مناطق آمریکایی مرکزی و مکزیک (مناطق گرم و استوایی) یافت می‌شود. هدف ما در این مقاله، آشنایی بیشتر با خواص و ویژگی‌های منحصر به فرد این میوه‌ی مفید است.


با فواید شگفت‌انگیز روغن زیتون بیشتر آشنا شوید

روغن زیتون به سلطان روغن‌های گیاهی معروف است و قدمت آن به هزاران هزار سال می‌رسد، از روغن زیتون علاوه بر پخت و پز، در تهیه مواد آرایشی و بهداشتی، صابون، صنایع دارویی، سوخت برای چراغ‌های قدیمی استفاده می‌کنند. مصرف یک قاشق روغن زیتون در روز از بروز بسیاری از مشکلات جسمی جلوگیری می‌کند.


نوشته سارا خانی

شکر خودش را در کدام بخش از رژیم غذایی شما پنهان کرده است؟

شکر ماده‌ای است خوراکی و به صورت عام به تمامی مواد شیرین گفته می‌شود. شکر شامل گلوکز، فروکتوز، گالاکتوز است که در بسیاری از گیاهان، میوه‌ها و لبنیات وجود دارد.


نوشته زهره دباغ

آشنایی با ویتامین E و تاثیر آن بر بدن

ویتامین E را به نام ویتامین جوانی هم می‌شناسند. این ویتامین چه خواصی دارد؟ در چه موادی یافت می‌شود؟ قرص ویتامین E مفید است؟ علائم کمبود ویتامین E چیست؟ ویتامین E برای مو و پوست مفید است؟ پاسخ تمامی این سوالات را در این مقاله بخوانید


نوشته سارا خانی

دسرهای پرکالری شاید آنقدرها هم بد نباشند!

مطالعات جدید نشان داده است که خوردن دسرهای پر کالری قبل از صرف غذا ممکن است باعث شود در وعده غذای اصلی، غذاهای کم کالری‌تری بخورید.


نوشته سارا خانی

ده ماده غذایی سرشار از آنتی اکسیدان که در هر خانه‌ای یافت می‌شود

آنتی اکسیدان ( Antioxidant) شامل تعدادی از مولکول‌ها از جمله ویتامین ای، بتاکاروتن و اسید فولیک می‌شود.


نوشته سارا خانی

آشنایی با ویتامین A، منابع و موارد مصرف

ویتامین A، که با نام رتینول نیز شناخته می‌شود، نوعی ویتامین محلول در چربی می‌باشد که با بهبود عملکرد طبیعی سیستم ایمنی، از بدن در برابر بیماری‌ها و عفونت‌ها محافظت کرده، و هم‌چنین موجب ارتقا عملکرد چشم‌ها می‌شود.


با خواص بی‌نظیر توت فرنگی آشنا شوید

توت فرنگی یکی از میوه‌های خوشمزه با مزایای بسیار برای بدن است. توت فرنگی در پیشگیری از سرطان، بهبود التهاب مفصل، نقرس و بیماری‌های قلبی-عروقی مفید است. هم‌چنین حاوی پل فنول و آنتی اکسیدان است که به تقویت سیستم ایمنی و سلامت پوست و مو کمک می‌کند.


خواص بی‌نظیر انار که از آن خبر ندارید و از شنیدن آن شوکه می‌شوید

مصرف انار فوق العاده برای سلامتی موثر است و فواید بسیاری برای سلامت پوست و مو، جلوگیری از کم خونی، بهبود سلامت قلب و درمان بیماری‌ها دارد. این میوه در برابر تشکیل پلاک، ایجاد گرسنگی و بروز سرطان‌های خاص مقابله می‌کند.


معرفی غذاهایی که نباید در مایکروویو مجددا گرم کنید

معمولا برای گرم‌کردن غذا بدون اینکه فکر کنیم، آن را در مایکروویو می‌گذاریم. درحقیقت بعضی غذاها هستند که هرگز نباید در مایکروویو گرم کنید، چون می‌توانند باعث بیماری شوند. اگر هم تا الان مشکلی نداشته‌اید، خوب است این اطلاعات را بدانید و از این به بعد به کار ببندید تا بعدا برای‌تان دردسرساز نشود.


معرفی بهترین آنتی بیوتیک‌های طبیعی

آنتی بیوتیک طبیعی در موارد مختلفی، باعث پیشگیری و درمان می‌شوند، سیستم ایمنی بدن را بالا می‌برد و از عفونت جلوگیری می‌کند. هم‌چنین برای کودکان مصرف آنتی بیوتیک‌های بهتر است. برخی خوراکی‌های طبیعی و گیاهی دارای خواص آنتی بیوتیکی فوق العاده‌ای هستند که برای حفظ سلامتی مفید هستند.


نوشته آرش شمسی

کمبود ویتامین D عنصری ضروری برای بدن، چه علائم و عوارضی دارد؟

ویتامین D که به نام ویتامین نور خورشید نیز شناخته می‌شود، یکی از ویتامین‌های بسیار مهم است که تأثیر بسیار زیادی روی چندین سیستم در سرتاسر بدن دارد. علل، علائم و عوارض کمبود آن چیست؟


آشنایی با خواص بی‌نظیر تخم بلدرچین

تخم بلدرچین یکی از پرخاصیت‌ترین تخم پرندگان است که مصرف آن می‌تواند مزایای فراوانی داشته باشد. برخی از خواص مهم تخم بلدرچین برای سلامتی شامل: مفید برای بینایی، افزایش انرژی، مناسب برای رشد، بهبود متابولیسم، کاهش فشارخون، تسکین آلرژی است.


مصرف محصولات لبنی و شیر کم چرب بهتر است یا پر چرب؟

شیر به عنوان یک ماده لبنی پر خاصیت است که انواع مختلفی دارد. سوال اینجاست که کدام نوع از محصولات لبنی مانند شیرها برای ما بهتر است؟ شیر کم چرب یا شیر پرچرب؟ شیر سرشار از مواد معدنی و مغذی برای سلامتی است. به همین خاطر، گنجاندن این ماده لبنی بسیار مفید در برنامه غذایی‌تان تاثیر زیادی در روند سلامتی شما خواهد داشت.


صفحه 1 از 3