مسمومیت غذایی شرایطی است که در آن فرد با خوردن غذاهای آلوده دچار بیماری میشود. میکروارگانیسمهای آلوده کننده مثل باکتری، ویروس و پروتوزوآ (انگلهای تک سلولی) و یا سمومی که توسط این میکروارگانیسمها تولید میشود شایعترین عوامل ایجادکننده مسمویت غذایی هستند.
صفحه 1 از 1