ویتامین B5 محلول در آب است. وجود این ماده در بدن برای تبدیل غذا به انرژی لازم است. همه سلولهای بدن نیاز به ویتامین B5 یا اسید پانتوتنیک دارند. ویتامین B5 به عنوان ویتامین "ضد استرس" نیز شناخته شده است. زیرا عملکرد غده آدرنال را تقویت کرده و بهبود میبخشد.
وجود ویتامین B12 برای کل سیستم بدن و نحوه عملکرد آنها بسیار لازم و ضروری است. آمارها نشان میدهند که کمبود ویتامین B12 یکی از مهمترین مشکلات سلامتی در بخشهای فقیرنشین جهان مانند آمریکای جنوبی و آفریقا میباشد.
بیوتین یا ویتامین B7 یکی از ویتامینهای گروه B است. این ویتامین محلول در آب با نام ویتامین H نیز شناخته میشود. بیوتین در غلات کامل، جگر، زردهٔ تخم مرغ و شیر یافت میشود.
ویتامین B6 از ویتامینهای محلول در آب بوده و به حرارت و اسید مقاوم میباشد البته تقریباً ۵۰ درصد ویتامین در روند پختن و فرآوری از بین میرود. الکلیها، به علت اختلال در تبدیل پیریدوکسین و پیریدوکسامین به پیریدوکسال فسفات، ممکن است در خطر کمبود ویتامین B۶ باشند.
ویتامین B۳ یا نیاسین یکی از ویتامینهای گروه B میباشد که فواید بسیاری برای سلامتی انسان دارد. برخی از مطالعات نشان داده است که نیاسین میتواند از پیشرفت بیماریهای قلبی، دیابت، تصلب شرایین، استئوآرتریت، بیماری آلزایمر جلوگیری کند.
ویتامین B2 یا ریبوفلاوین در کبد، بیضه و کلیه پستانداران، تخم مرغ و شیر وجود دارد. حتماً افراد بسیاری را دیدهاید که دچار زخم در گوشه دهان باشند، یا زبانشان متورم و سرخ شده باشد و یا لبهایشان ترک خورده باشد. اینها همه از علائم کمبود ویتامینB2 است.
نوتروفیلها از انواع گلبولهای سفید هستند که به بهبود بافتهای آسیب دیده و حذف عوامل عفونی کمک میکنند. نوتروفیلها نوعی گلبول سفید بیگانهخوار هستند که بیش از ۶۰٪ گلبولهای سفید خون را تشکیل میدهند. این گلبولها ظاهر کروی شکل دارند و ۱۲ تا ۱۸ میکرون قطر دارند و همچنین عمر آنها حدود ۶ ساعت تا چند روز است.
تیامین یا ویتامین B1 اولین ویتامینی که از گروه ویتامینهای B کشف شده است. این ویتامین تأثیرات بسیار مهمی در سوختن قندها در بدن و عملکرد اعصاب دارد. میوهها و سبزیجات حاوی ویتامین B1 شامل گل کلم، پرتقال، تخم مرغ، سیب زمینی، مارچوبه و کلم میباشد.
صفحه 1 از 1