درمان هزار درد با مصرف آناناس

آشنایی با مضرات و خواص آناناس (Pineapple)

این روزها، می‌توان آناناس را در تمامی میوه فروشی‌های شهر پیدا کرد. در آمریکای مرکزی و جنوبی، آناناس نه تنها به عنوان طعم شیرین آن شناخته شده و ارزشمند است بلکه برای بهبود مشکلات گوارشی و التهابی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

آناناس می‌تواند به طیف وسیعی از شرایط همچون آسم و دیابت کمک کند. یک پیمانه از آناناس در برگیرنده ۸۲ کالری است و ۱۳۱ درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین C را تامین می‌کند. آناناس را می‌توان به کباب، اسموتی‌ها و سالادها اضافه کرد.

آناناس چه خواصی دارد؟

مصرف میوه و سبزیجات می‌تواند بیماری‌های مختلفی را در انسان‌ها کاهش دهد. مطالعات مختلف نشان می‌دهد که افزایش مصرف غذاهای گیاهی همچون آناناس می‌تواند خطر چاقی، دیابت و بیماری‌های قلبی را کاهش دهد. آناناس هم‌چنین می‌تواند سلامت موها را بهبود ببخشد، انرژی بدن را افزایش دهد و باعث کاهش وزن بدن گردد.

تقویت سیستم ایمنی با مصرف آناناس

آناناس منبع غنی از ویتامین C است و در واقع نیمی از مقدار توصیه شده روزانه یک فرد بالغ را شامل می‌شود. ویتامین C نیز یک آنتی اکسیدان در آب دارد که با آسیب سلولی مبارزه می‌کند. بدن ما به ویتامین C کافی برای مبارزه با آسیب سلولی و جلوگیری از درد مفاصل و بیماری‌های قلبی نیاز دارد.

برای پیشگیری از آسم، آناناس مصرف کنید

خطر توسعه آسم در افرادی که مقادیر بالایی از مواد مغذی خاص را مصرف می‌کنند کاهش پیدا می‌کند. یکی از این مواد مغذی بتاکاروتن است که در گیاهانی همچون آناناس، پاپایا، بروکلی، طالبی، کدوتنبل و هویج یافت می‌شود.

آناناس برای قوی شدن ماهیچه‌ها بسیار مفید است

ویتامین C آناناس، استخوان‌ها و بافت‌های بدن را تقویت می‌کند. یک مطالعه نشان داده است که منگنز در پیشگیری از پوکی استخوان در زنان یائسه کمک می‌کند. یک فنجان آب آناناس تازه، حاوی بیش از 70 درصد مقدار مورد نیاز روزانه افراد است. کودکان، بزرگسالان و افراد مسن باید چند تکه از آناناس را در روز بخورند تا بدن‌شان را قوی نگه دارند.

آناناس می‌تواند فشارخون را پایین بیاورد

افزایش مصرف پتاسیم با افزایش مصرف میوه‌ها و سبزیجاتی که حاوی پتاسیم هستند می‌تواند فشارخون را پایین بیاورد. بر اساس مطالعات انجام شده، بزرگسالان کمتر از ۲ درصد جمعیت آمریکا نیاز روزانه بدن به پتاسیم را برطرف می‌کنند.

البته باید این موضوع را هم مدنظر داشته باشید که مصرف زیاد پتاسیم می‌تواند ۲۰ درصد خطر مرگ ناشی از تمامی عوامل را کاهش دهد.

آناناس و مقابله با سرطان

آناناس منبع خوبی از آنتی اکسیدان‌ها و ویتامین C است و می‌تواند با تشکیل رادیکال‌های آزاد شناخته شده که باعث ایجاد سرطان می‌شود مبارزه کند. رژیم غذایی سرشار از بتاکاروتن می‌تواند نقش محافظتی در برابر سرطان پروستات بازی کند.

مصرف بالای فیبر که در بیشتر سبزیجات و میوه‌ها یافت می‌شود نیز مرتبط با کاهش ابتلا به سرطان روده است. مطالعات مختلف نشان می‌دهد که bromelain موجود در آناناس و سایر آنزیم‌های موجود ممکن است به همراه درمان‌های استاندارد سرطان مورد استفاده قرار گیرد و برخی از عوارض جانبی این درمان‌ها همچون التهاب گلو و دهان را کاهش دهد.

مصرف آناناس در دوران بارداری

آناناس انتخابی امن و سالم در دوران بارداری است، مصرف مقدار کم آناناس می‌تواند در دوران بارداری، از یبوست و دیابت بارداری پیشگیری کند.

آناناس فشارخون بالا در دوران بارداری را کاهش می‌دهد و از پره اکلامپسی جلوگیری می‌کند. مقادیر بالای ویتامین C موجود در آناناس باعث تقویت سیستم ایمنی بدن زنان باردار می‌شود. فولات و آهن موجود در آناناس برای درمان کم خونی و رشد جنین ضروری می‌باشد.

با استفاده از آناناس با دیابت مبارزه کنید

مطالعات انجام شده نشان می‌دهد افرادی که به دیابت مبتلا هستند و رژیم غذایی با فیبر بالا مصرف می‌کنند سطح گلوکز پایینی خواهند داشت. افرادی که با دیابت نوع 2 دست و پنجه نرم می‌کنند ممکن است در اثر مصرف چنین رژیمی، سطح گلوکز، لیپید و انسولین بهبود یافته‌ای داشته باشند.

یک آناناس متوسط، می‌تواند حدود ۱۳ گرم فیبر برای بدن تامین کند. متخصصان توصیه می‌کنند زنان در هر روز ۲۱ الی ۲۵ گرم و مردان ۳۰ الی ۳۸ گرم فیبر مصرف نمایند.

خواص برگ آناناس

دمنوش برگ آناناس برای درمان تب، کمر درد و زایمان راحت‌تر مفید می‌باشد، همچنین جالب است بدانید که برگ‌های آناناس در فیلیپین برای تولید نوعی پارچه استفاده می‌شوند.

آناناس برای هضم و گوارش بسیار خوب است

همانطور که گفته شد آناناس حاوی فیبر و آب است و همین امر می‌تواند از یبوست پیشگیری کند و باعث سلامت سیستم گوارش گردد.

درمان درد و التهاب با مصرف آناناس

برخی از مطالعات انجام شده نشان می‌دهد آنزیمی به نام bromelain که در آناناس یافت می‌شود می‌تواند تورم، کبود شدگی، مدت زمان بهبود و درد مرتبط با آسیب‌ها و جراحی‌ها را کاهش دهد. این آنزیم در حال حاضر برای درمان و کاهش التهاب ناشی از تاندونیت و سایر آسیب‌های وارد شده به عضلات مورد استفاده قرار می‌گیرد.

ارتباط آناناس با سلامت قلب

فیبر، پتاسیم و ویتامین C موجود در آناناس می‌تواند از سلامت قلب به طور کلی محافظت کند. یکی از مطالعات انجام شده افرادی که ۴۰۶۹ میلی‌گرم از پتاسیم را به صورت روزانه مصرف کرده بودند مورد مقایسه و بررسی قرار داد.

این مطالعه نشان داد که این افراد ۴۹ درصد خطر کمتری برای مرگ ناشی از بیماری‌های قلبی دارند. مصرف بالای پتاسیم می‌تواند خطر سکته را کمتر کند، در برابر از دست رفتن حجم عضلات محافظت نماید، از دست رفتن مواد معدنی استخوان‌ها جلوگیری کند و تولید سنگ کلیه را کمتر نماید.

مبارزه با آسیب‌های پوستی با مصرف آناناس

آنتی اکسیدان‌های موجود در آناناس می‌تواند به مبارزه با آسیب‌های پوستی که در اثر نور خورشید یا آلودگی ایجاد می‌شود کمک کند، چین و چروک‌ها را کاهش دهد و بافت پوست را بهبود ببخشد. ویتامین C نقش مهمی در تشکیل کلاژن و محافظت از پوست دارد.

برای تمیز کردن و لایه‌برداری پوست خود، آناناس خرد شده را بر روی صورت بمالید. آناناس، پوست مرده را از بین می‌برد و جریان خون را تشدید کرده و باعث لایه‌برداری صورت می‌شود.

توجه داشته باشید که پیش از مصرف هرگونه ماسک بر روی صورت و نواحی حساس بدن، با مالیدن مقداری کمی از آن بر روی پوست دست خود به مدت حداقل 20 دقیقه، از نداشتن حساسیت نسبت به آن اطمینان حاصل نمایید.

ارزش غذایی آناناس

یک پیمانه آناناس تازه تقریبا در برگیرنده موارد زیر است:

۸۲ کالری
۰ گرم چربی
۰ گرم کلسترول
۲۲ میلی‌گرم سدیم
۲۲ گرم کربوهیدرات
۱ گرم پروتئین

یک پیمانه از آناناس تازه، می‌تواند موارد زیر را تامین نماید:

۱۳۱ درصد از نیاز روزانه به ویتامین C
۲ درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین A
۲ درصد از نیاز بدن به کلسیم
۲ درصد از نیاز بدن به آهن

مواد معدنی و ویتامین‌های موجود در آناناس:

تیامین
ریبوفلاوین
ویتامین B6
فولات
پانتوتنیک اسید
منیزیم
منگنز
پتاسیم
بتاکاروتن

آناناس تازه منبع خوبی از آنزیم bromelain است که می‌تواند درد مفاصل را تسکین ببخشد، التهاب را کاهش دهد، مانع از رشد تومورها شود و زمان ریکاوری را کوتاه‌تر نماید.

مضرات احتمالی آناناس

اثرات جانبی آناناس عمدتاً به خاطر نسبت‌های بالای بروملین و ویتامین C اش است. هم چنین، آناناس نارس برای مصرف بسیار مضر است و باید از آن اجتناب کرد. طبق تحقیقات، اثرات جانبی معمولی خوردن آناناس شامل این موارد می‌شود:

استفراغ
تورم در دهان و گونه‌ها
خارش پوست
اسهال
سردرد
شوک آنافیلاکتیک

داروهایی همچون مسدودکننده‌های بتا که بیشتر برای بیماری‌های قلبی تجویز می‌شوند ممکن است باعث افزایش سطح پتاسیم در خون گردند. غذاهایی همچون آناناس که پتاسیم بالایی دارند به هنگام مصرف چنین داروهایی باید با اعتدال و مشورت پزشک مصرف شوند.

مصرف زیاد پتاسیم برای افرادی که کلیه آن‌ها به درستی کار نمی‌کند ممکن است خطرناک باشد. اگر کلیه شما نمی‌تواند پتاسیم اضافی را از خون دفع کند این موضوع بسیار خطرناک خواهد بود. افرادی که رفلاکس اسید معده به مری دارند ممکن است با مصرف غذاهایی که اسید بالا دارند سوزش سر دل را تجربه نمایند.

رژیم غذایی یا الگوی غذا خوردن شماست که می‌تواند در پیشگیری از بیماری‌ها و رسیدن به سلامت کامل بدن مهم باشد. بهتر است رژیم غذایی متنوعی داشته باشید.