فواید معجزه آسای لیمو برای سلامتی
تاثیرات معجزه آسای لیمو بر روی سلامت
فواید لیمو برای سلامتی ما بی‌شمار است، مانند کاهش وزن، بهبود هضم غذا، کاهش اختلالات و مشکلات تنفسی، تقویت سیستم ایمنی بدن، رفع یبوست.
هم‌چنین لیمو برای درمان اسکوربیک، هموروئید، زخم معده، نقرس و بیماری‌های مربوط به لثه، مراقبت‌های پوست و مو و چشم و احتمالا کاهش احتمال ابتلا به سرطان مفید فایده است.
لیمو چیست؟
لیمو یک میوه کوچک، گردِ سبز رنگ و از خانواده‌ی مرکبات است. به دلیل آبدار بودن و عطر منحصر به فردی که دارد از دیر باز به عنوان چاشنی در آشپزی جا خوش کرده است. لیمو در آشپزی کشورهایی مثل مکزیک و ویتنام و تایلند نقش بسزایی دارد.
این میوه‌ی خوش مزه و خوش عطر، سال هاست که برای اهداف پزشکی هم به کار گرفته می‌شود. لیمو جایگاه خود را در محصولات تجاری و آرایشی و بهداشتی نیز پیدا کرده است. اسانس به دست آمده از لیمو بطور گسترده‌ای در تولیدات عطر و ادوکلن مورد مصرف قرار می‌گیرد.
ارزش غذایی لیمو
- آب: 88.26
- انرژی: 30 کیلو کالری
- انرژی: 126 کیلو ژول
- پروتیین: 0.7
- چربی: 0.2
- خاکستر: 0.3
- کربوهیدارت: 10.54
- فیبر: 2.8
- قند: 1.69
- کلسیم: 33
- آهن: 0.6
- منیزیوم: 6
- فسفر: 18
معمولا لیمو به عنوان منبع اسکوربیک اسید شناخته می‌شود. لیمو 32 درصد نیاز روزانه بدن به ویتامین C را تامین می‌کند. دارای مقادیر زیادی آب و ویتامین‌ها و مواد معدنی مهم مانند منیزیوم و ویتامین A و E و ویتامین K و پتاسیم می‌باشد.
بهترین چیز در مورد لیمو این است که کالری و کربوهیدارت و چربی پایینی دارد، علاوه براین پوست و گوشت لیمو غنی از فیبر و آنتی اکسیدان‌ها می‌باشد.
فواید بی‌نظیر لیمو
1- پوست:
آب لیمو شامل اسیدهای مفید است و زمانی که بر روی پوست قرار بگیرد نقش لایه بردار دارد و سلول‌های مرده را از میان بر می‌دارد. لیمو کلاژن سازی می‌کند، پوست را جوان می‌کند و بافت پوست را بهبود می‌بخشد.
ویتامین C پوست را در برابر مشکلات پوستی مثل کهیر و آکنه و جوش محافظت می‌کند. فلاونوییدهای موجود در لیمو از رشد میکروب‌ها جلوگیری می‌کنند که به جلوگیری از خون‌ریزی لثه کمک می‌کند.
لیمو مانند یک قهرمان از پوست شما در برابر آسیب‌های ناشی از نور خورشید و گرد و غبار و آلودگی مراقبت می‌کند. تنها با اضافه کردن مقداری لیمو به آب در حمام، می‌توانید یک تجربه عالی داشته باشید. احساس جوانی کنید و بوی عرق و بوی بد بدن را کم کنید.
برای سال‌ها استفاده از لیمو یک روش شناخته شده برای درمان بیماری اسکوربی بوده است.
2- کمک به هضم غذا:
لیمو دارای یک ماده‌ی عطری قوی است که می‌تواند آب دهان شما را، راه بیندازد!
این موضوع یه اولین مرحله هضم غذا کمک می‌کند. بعد از ترشح بزاق اسیدیته‌ی طبیعی لیمو بقیه کار را انجام می‌دهد. فلاونوییدها سیستم هضم را تحریک می‌کنند و ترشح اسید معده را افزایش می‌دهند. هم‌چنین حرکات دودی روده را بیشتر می‌کنند.
مقدار فراوان اسید در لیمو به سیستم دفع کمک می‌کند. مصرف مقدار زیادی آب لیمو همراه با نمک یک داروی عالی بدون عوارض جانبی برای رفع یبوست است. شاید به همین دلیل است که در هند و تعداد زیادی از کشورهای دور و برش، لیمو همراه همیشگی سفره‌ی ناهار و شام مردم است.
3- مبارزه با عفونت‌ها:
مصرف لیمو مقاومت بدن را در برابر ویروس‌ها و میکروب‌ها و باکتری‌ها افزایش می‌دهد.
4- کاهش وزن:
یک تحقیق نشان داد که روغن‌های ضروری موجود در لیمو از افزایش وزن و مصرف بیش از حد غذا جلوگیری می‌کند! همچین اسید سیتریک موجود در لیمو یک چربی سوز بی‌رحم و عالی به شمار می‌رود.
یک لیوان آب گرم همراه با مقداری آب لیمو می‌تواند به عنوان یک کاهنده‌ی عالی وزن عمل کند. چند روز متوالی، روزانه یک لیوان آب گرم حاوی آب لیمو میل بفرمایید
5- تنظیم قند خون:
مقادیر بالای فیبر موجود در لیمو به بدن برای تنظیم جذب قند توسط جریان خون کمک می‌کند. این موضوع موجب کاهش قند خون می‌شود که خصوصا در بیماران مبتلا به دیابت بسیار مهم است.
هم‌چنین لیمو و سایر مرکبات حاوی شاخص گلیسمی کمی هستند که باعث می‌شود موجب بالا رفتن قند خون و تغییرات چشمگیر گلوکز در بدن نشوند. به همین دلیل معمولا لیموو سایر مرکبات را به عنوان یک ماده غذایی استثنایی برای بیماران دیابتی در نظر می‌گیرند.
6- جلوگیری از بیماری‌های قلبی:
یک تحقیق که توسط دکتر فرانک هو از مدرسه پزشکی هاوارد صورت گرفته عنوان می‌کند که مواد غذایی‌ای که شامل ویتامین C فراوان هستند، یک تاثیر بازدارنده بر روی بیماری‌های قلب و عروق دارند.
بعلاوه، فیبر موجود در لیمو از فشارخون بالا جلوگیری می‌کند. که این امر موجب می‌شود گرفتگی رگ‌ها خونی و به تبع آن احتمال بیماری قلبی کاهش پیدا کند.
پتاسیم و منیزیوم موجود در لیمو سیستم گردش خون را بهبود می‌بخشد و موجبات سلامت قلب را فراهم می‌کند. هم‌چنین ویتامین C، احتمال سکته مغزی را کاهش می‌دهد. هسپریدین، یک فلاونویید موجود در لیمو، سطح تری گلیسرید و کلسترول بدِ خون را کم می‌کند.
7- خاصیت ضد سرطانی:
برخی تحقیقات نشان می‌دهد که مرکبات دارای مواد با ارزش ضد سرطانی هستند. یک تحقیق منتشر شده در مورد خواص ضد سرطانی لیمو عنوان می‌کند که مصرف لیمو می‌تواند برای درمان سرطان مفید باشد. لیمو می‌تواند از اکسیداسیون سلول‌ها جلوگیری کند.
فلاونوییدها، تری ترپن‌ها و لیمونوییدهای موجود در لیمو دارای خواص ضد سرطانی هستند. آن‌ها می‌توانند از رشد و تکثیر سلول‌های سرطانی و ایجاد تومور در کولون، سینه، پروستات، پانکراس، معده، ریه،کلیه و خون جلوگیری کنند. هم‌چنین در مواردی قادر هستند سلول‌های سرطانی را ریشه کن کنند.
8- خواص ضد التهابی:
مرکبات، خواص ضد التهابی دارند و می‌توانند برای درمان تعدادی از التهابات مفید باشند. یکی از دلایل آرتروز تجمع اسید اوریک در بدن است. اسید سیتریک موجود در لیمو می‌تواند اوریک اسید را حل کند.
9- پیشگیری از سنگ کلیه:
اسید سیتریک موجود در لیموی تازه یا آب لیموی غلیظ شده، با افزایش سیترات و حجم ادرار به از بین بردن و پیشگیری از سنگ کلیه کمک می‌کند.
تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف لیموناد به مدت چهار سال می‌تواند تشکیل سنگ کلیه را از یک سنگ در هر سال به 0.13 تقلیل دهد.
10- تقویت سیستم ایمنی:
لیمو سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند و بدن را در برابر عفونت‌ها و بیماری‌هایی مثل مالاریا، اسهال و ذات الریه (پنومونی) مجهزتر می‌کند.
هم‌چنین ویتامین C موجود در مرکبات به تسکین سرفه و سرماخوردگی کمک می‌کند.
11- افزایش جذب آهن:
ویتامین C، زمانی که همراه با غذاهای آهن‌دار مصرف شود قدرت جذب آهن بدن را به بالاترین حد ممکن می‌رساند.
افراد مبتلا به کم خونی ناشی از فقر آهن که علایمی مانند ریزش مو و خستگی و ناخن‌های شکننده دارند باید در رژیم غذایی خود از این میوه‌ی معجزه آسا بهره ببرند.
12- مداوای زخم معده:
فلاونوییدهای موجود در لیمو خاصیت آنتی بیوتیکی، آنتی اکسیدانی و ضدسرطانی دارند. اسیدهای موجود در لیمو با اسید معده ترکیب می‌شوند و منجر به واکنش‌های قلیایی می‌شوند.
13- بهبود بیماری‌های تنفسی:
روغن مملو از فلاونویید اسیدی که از لیمو استخراج می‌شود بطور گسترده‌ای در ساخت انواع داروهای ضد سرفه و احتقان مورد مصرف قرار می‌گیرد. تنها با خراشیدن پوست لیمو و بو کردنش می‌توان حالت تهوع و گرفتگی بینی را تسکین داد.
فواید دیگر لیمو
- مراقبت از چشم: لیمو با خاصیت ضد آنتی اکسیدانی خود، از پیر چشمی و عفونت جلوگیری می‌کند.
- تب بُر: لیمو و مرکبات خاصیت به علت وجود ویتامین C که دمای بدن را کاهش می‌دهد، تب‌بری دارند
- مداوای نقرس: لیمو به علت وجود ویتامین C و فلاونوییدها از تجمع رادیکال‌های آزاد و مواد سمی در بدن جلوگیری می‌کند
- مداوای هموروئید
- ضد وبا: خواص آنتی بیوتیکی لیمو کمک می‌کند که بدن در برابر بیماری‌هایی مانند وبا مقاوم‌تر شود.
- حل مشکلات ادراری: پتاسیم موجود در لیمو به از بین بردن ترکیبات سمی موجود در کلیه بسیار کمک می‌کند. هم‌چنین باعث کاهش التهاب و عفونت در سیستم ادرار می‌شود. هم‌چنین از رشد پروستات که در سنین بالای 40 رخ می‌دهد جلوگیری می‌کند.
- مراقبت از مو: ماساژ موها با آب لیمو باعث تقویت و درخشندگی مو می‌شود و ریزش مو را کمتر می‌کند.
- تقویت سطح سلامت زنان: کلسیم و اسید فولیک موجود در لیمو برای زنان خصوصا در دوران یائسگی و بعد از زایمان بسیار مفیدند.
منابع:
مطالب مرتبط
زهره دباغ
ترجمه کلمات جدید برای من مثل سرک کشیدن به دنیای جدید دیگری است. هیجان‌انگیز و چالش برانگیز
